Људи
Познати ТВ кухар Андрев Зиммерн говори о својим зависностима и периоду када је био бескућан
Зиммерн је свјетски позната тв личност, а велики успјех који сада ужива чини га тешким кад га не види бескућника; резултат његове зависности од алкохола.
Андрев Зиммерн је веома утицајно присуство у прехрамбеној индустрији. Има своје руке у готово свему, од тога што је био особа Шеф и рестауратор да буде учитељ и аутор! По својим бројним ТВ емисијама, Андрев Зиммерн је такође добро препознат у индустрији забаве.
: Андрев Зиммерн на операцији Осмех 8. годишњег скијашког изазова Парк Цити-а у Парк Цити-у, Утах .. | Фото: Гетти Имагес.
Његово чувено и интригантно дело на тему 'Бизарне хране са Андревом Зиммерном' заслужило му је награду Јамес Беард Фоундатион четири пута! Све би ово звучало невероватно да неко од тако великих остварења можда не би био сада овде с обзиром на то како се деценијама борио са зависношћу!
Док говорећи у интервјуу за Артфул Ливинг, 57-годишњак је препричавао детаље из времена када је његов живот нагло пао када је у младости открио дрогу и алкохол.
Кувар Андрев Зиммерн позира у ТУЛ-у у Нев Иорку. | {хото: Гетти Имагес.
Зиммерн, који је рођен у привилегованом животу, објаснио је да је све почело виђањем његове мајке у коми. Трагични догађај натерао је Зиммерна да прође стазом уништења јер је пронашао дрогу и алкохол као начин да се избори са емоционалном траумом. Зиммерн:
„Пронашао сам свој механизам за превазилажење. Осјећао сам се као да имам оклоп. Ако је једини алат који имате чекић, сваки проблем изгледа као ексер, а мој алат су биле дрога и алкохол. Тако да је то постао мој начин живота. '
На несрећу, ово је брзо прешло у опасну навику која је резултирала тиме што је постао „глава смећа у Њујорку“ када је наставио факултет. Звезда „Бизарре Фоодс“ чак је причала о једном тренутку када се нашла у болници, само неколико недеља у својој првој години, успела због тровања алкохолом.
Андрев Зиммерн у закулисју током Фоод Нетворк & Цоокинг Цханнел Нев Иорк Цити Вине & Фоод Фестивал у Нев Иорку. | Фото: Гетти Имагес.
Изненађујуће, конкурентни Зиммерн је још увек могао да нађе начине како се изборити и понашати се одговорно када је у питању његов радни век. С друге стране, зависност му је нанијела огроман ударац финансијски, а његови снови о власништву ланца ресторана постали су готово немогући док је изгубио дом. Он рекао:
„До децембра 1990. / јануара 1991. године, деложирани су из мог стана. Нисам имао кога да позовем, нико није могао да се сруши. Сви су имали довољно. '
Зиммерн је завршио са животом у рушевној градској кући у којој се 'није туширао годину дана!' Безнађе га је довело до тачке да је толико попио да је имао епизоде да остане без свијести!
Андрев Зиммерн на операцији Осмех 8. годишњег скијашког изазова Парк Цити-а у Парк Цити-у, Јута. | Фото: Гетти Имагес.
Оштар осећај неуспеха на крају га је натерао да се обрати пријатељу, који му је помогао да дође до интервенције. Објаснио је да му се подршка од породице и пријатеља једноставно чини неодољивом. Тада се нашао у ономе што је сада Хазелден Бетти Форд, гдје је коначно стекао контролу над проблемима овисности.
Зиммернова је прича толико инспиративна док је говорио о томе како је постепено напредовао у потпуном управљању својим животом упркос томе што је имао времена када је био близу да доживи повратак.
